桂饅頭

「お六甚句」に出てくる「桂姫」をイメージして
おつくりしました。

六日町で昔から歌い継がれている「お六甚句」に出てくる「桂姫」をイメージしておつくりしました。
真っ白な生地は米粉を使用し、中はこしあんで上品な甘さを演出し、「与六」と「桂」の純粋な恋をお菓子に例えてみました。

小豆・隠玄米・砂糖・鶏卵・うるち米・もち米・還元水飴・食用植物油脂・コーンシロップ・寒天・塩・トレハロース・乳化剤（一部に大豆由来商品含む）・ガゼインＮa（乳成分を含む）・防止剤・香料

ワンランク上の素材や製法にこだわって作られた、
ことうが厳選したお菓子・ギフトです。