お六焼

上品な黒糖の生地と良質な国産小豆の『どら焼き』

昔ながらの製法三同割でお造りした黒糖どら焼は、こだわりの素材だけで作り上げた贅沢な逸品です。

※三同割とは…卵・砂糖・小麦粉が同割で配合されている事を言います。

風味豊かな沖縄産の黒糖を使用した生地で上品な甘さの自家製あんを包み込みます。このどら焼で使用している卵は、八海山のふもとで平飼いされている、南魚沼の大地の恵みをを餌として育て上げられた鶏の新鮮な卵を使用しています。