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三國バウム・三國カステラ

三國バウム

参勤交代にも利用されたこの街道には、雁木と切妻屋根が並ぶ雪国ならではの宿場が続いていました。江戸からの文化や産物が行き交う往時の街道を想い一層一層焼き上げました。

こだわりの素材（和三盆または黒糖）を使用した優しい甘さのバウムクーヘンに仕上がりました。

和三盆を使用した優しい甘さのバウムクーヘン。

こだわりの黒糖を使用した、和三盆とは
また違った風味豊かな甘さのバウムクーヘン。

商品名	内容量	消費期限	価格(税込)
三國バウム　１個	１個	常温で10日間	230
三國バウム　半斤	半斤(約12cm)	常温で10日間	900
三國バウム　一斤	一斤(完全受注生産)	常温で10日間	2,300

鶏卵、和三盆糖、バター、薄力粉、生クリーム、食用植物油脂、コーンスターチ、アーモンド、砂糖、転化糖シロップ、コニャック、乳化剤、ソルビトール、トレハロース、アルコール、リン酸塩（Na）、膨張剤、香料、着色料（カロチン）、（原材料の一部に卵、小麦、乳成分を含む）

①焼く前の生地。

②機械で一層一層丁寧に生地を流していきます。

③焼いて⇒生地を流して⇒焼いての繰り返しで均一な層に仕上がっていきます。

④焼きあがったもの。

➄熱いうちに型から外します。

⑥シートを外して...

⑦既定のサイズにカットしていきます。

カステラでは珍しいきなこ味の三國カステラは、しっとりとした生地と焼ききな粉の香ばしさ、程よい甘さが絶妙にマッチした、お子様から大人まで楽しめるお菓子です。

ワンランク上の素材や製法にこだわって作られた、
ことうが厳選したお菓子・ギフトです。