ヨード卵をふんだんに使い、カラメルには沖縄多良間産の黒糖を使用しました。

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生地はふわふわのスフレ生地。たっぷりの生クリームと、濃くのある美味しさのヨード卵など、厳選した素材で仕上げたロールケーキです。

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シュー生地にサクサクのパイをのせ、アクセントにこだわりの沖縄海水塩を使用しました。

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口どけがなめらかな、ひと口サイズの半熟チーズスフレです。

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ベースに3種類のクラッシュナッツを使った、本当にとろけるようなチーズケーキです。

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タルト生地にレモンをきかせた、とてもさっぱりとした味わいのチーズケーキです。

• 「タルトフロマージュ」詳細へ

季節の素材を使用して、旬のケーキを作っております。

• 「洋生菓子集合」詳細へ

生クリームと生チョコからお選び頂けます。ご予約は前日まで承ります。(完全ご予約制)

• 「バースデーケーキ(生クリーム/生チョコ)」詳細へ

4月のロールケーキは「桜ろーる」。

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