[六日町名物:お六饅頭]美味しいお菓子をお届けします～おかしとおやきことう

大根菜のおやき

ことうでは、新潟県津南高原のJA津南との契約栽培で育てた『大根菜』を使用しておやきを作っています。
よもぎ餅の中に、大根菜の味噌炒めを入れた、魚沼地方のおやきです。

美味しいおやきを、是非一度ご賞味下さい。

大根菜は、新潟県津南町のJA津南との契約栽培による大根菜を使用しています。
津南高原は高地のため、害虫などが少なく非常に立派な大根菜が育つからです。

新潟県の津南高原に広がる大根菜畑

収穫された大量の大根菜を、スタッフで手早く処理しております。

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＜大根菜＞上新粉・餅粉・大麦粉・よもぎ・大根菜・みそ・酒・みりん・塩

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